{"id":12696,"date":"2019-11-29T06:20:36","date_gmt":"2019-11-29T06:20:36","guid":{"rendered":"http:\/\/radiokaliente.com\/home\/?p=12696"},"modified":"2019-11-29T06:32:56","modified_gmt":"2019-11-29T06:32:56","slug":"alimentacion-saludable-5-mitos-y-verdades-del-consumo-de-embutidos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/radiokaliente.com\/home\/alimentacion-saludable-5-mitos-y-verdades-del-consumo-de-embutidos\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable: 5 mitos y verdades del consumo de embutidos"},"content":{"rendered":"

Estos productos tambi\u00e9n aportan prote\u00ednas al organismo, consumi\u00e9ndolos de forma responsable y saludable..<\/h2>\n

Uno de los\u00a0productos<\/a>\u00a0que consumen m\u00e1s los peruanos por su f\u00e1cil acceso, practicidad al momento de prepararlos y buen sabor son los embutidos.\u00a0No obstante, son varios los mitos relacionados con su consumo, sin considerar el tama\u00f1o de las porciones, combinaciones y frecuencia.<\/p>\n

La empresa de consumo masivo San Fernando se\u00f1ala que, a\u00a0diferencia de lo que com\u00fanmente se piensa,\u00a0los embutidos<\/b>\u00a0tambi\u00e9n aportan prote\u00ednas al organismo,\u00a0consumi\u00e9ndolos de forma responsable y saludable<\/a>. No se debe comer en grandes cantidad y toda la semana. Para despejar dudas, a continuaci\u00f3n se dar\u00e1n 5 mitos entorno a los embutidos:<\/p>\n

Mito 1:\u00a0‘Los embutidos no contienen prote\u00ednas’<\/b>. Las prote\u00ednas se encuentran de manera m\u00e1s completa en alimentos de origen animal. Entre ellos se tienen a las carnes rojas, pescados, aves, huevos, l\u00e1cteos y otros productos elaborados a base de estos, como el jam\u00f3n, hamburguesas y nuggets, entre otros.<\/p>\n

Mito 2: ‘Los embutidos no complementan la alimentaci\u00f3n’<\/b>. S\u00ed pueden complementar la alimentaci\u00f3n, sobre todo, para las familias que tienen dificultades para comprar carne o pescado todas las semanas. Por tanto, constituyen un alimento con aporte proteico econ\u00f3micamente accesible.<\/p>\n

Mito 3: ‘El consumo de embutidos no es sano’.<\/b>\u00a0Como todo alimento, su consumo excesivo resulta contraproducente. Lo recomendable es hacerlo una vez por semana en personas sanas y como parte de una dieta equilibrada. No existen alimentos buenos o malos, sino formas de preparaci\u00f3n, combinaciones y cantidades.<\/p>\n\"NoNo consumas en exceso los embutidos.<\/picture>\n

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Mito 4: ‘Los embutidos no combinan con nada saludable’<\/b>. Adem\u00e1s de controlar las porciones y frecuencia de consumo, lo ideal es alternar en la alimentaci\u00f3n y encontrar un balance adecuado con una correcta porci\u00f3n de vegetales para obtener un plato nutritivo y saludable. Al consumirlos junto con verduras, estas brindan gran cantidad de fibra y antioxidantes, a la par de facilitar la digesti\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n

Mito 5: ‘El Per\u00fa es un gran consumidor de embutidos’<\/b>. El Per\u00fa es el pa\u00eds que consume la menor cantidad de embutidos en la regi\u00f3n: dos kilos y medio al a\u00f1o por persona, por debajo de otros pa\u00edses como Chile, donde el consumo es 12 kg, Ecuador, Argentina, etc.<\/p>\n